Hmmm...enak nya masak apa ya hari ini. Lagi pengen yang bersantan. Tiba-tiba sayur lodeh dan harum nya semerbak dikepala saya. Bahan kuahnya cukup simpel. Tinggal ditambah sayur kesukaan, jadilah lodeh kita, taraaa.... . Besoknya ga sengaja ada kelapa kebeli di plastik belanjaan. Eh? Dibikin apa ya? Kalau sudah begini, kudu kreatif mengolah bahan yang ada. Akhirnya saya buat kuah lodeh dengan isian ikan panggang dan tahu, sedaaapppp... Banyak banget sajian turunan dari kuah lodeh ini, dan yang pasti rasanya ga kalah sama menu di restoran atau warung makan. Penasaran ah, apa sih bumbu kuah lodeh nya? Saya sajikan spesial buat bunda dirumah. Selamat mencoba. Share foto recook juga boleh ;)
#Kuah Lodeh#
Resep untuk kuah setengah panci kecil
Resep untuk kuah setengah panci kecil
Bumbu halus:
. 5 siung bawang merah
. 4 siung bawang putih
. 5 siung bawang merah
. 4 siung bawang putih